Exposant

Luyck urban winery
Liège, Belgique
Liège

Luyck urban winery à Liège - Les viticulteurs - Les viticulteurs - photo 3

Le principe d’une urban winery est d’acheter des raisins pour en faire du vin. N’étant pas lié à une appellation, Luyck est complètement libre de l’origine des raisins et de sa vinification. …. cela permettra de vinifier chaque année la typicité de différents nectars tout en élargissant sa gamme.

Luyck achète aussi des jeunes vins à l’étranger chez des amis vignerons et s’occupe ensuite de leur élevage dans des cuves en inox ou des barriques en bois. Chaque contenant apportant une particularité différente au futur nectar.

Luyck fait appel à Gianluca Di Taranto, meilleur sommelier belge en 2019-2020, pour l'assemblage de ses vins. 

Stand 15b
Les viticulteurs
Luyck urban winery à Liège - Les viticulteurs - Les viticulteurs - photo 4

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