Domaine Ancely
Languedoc, France
Minervois

Domaine familial en agriculture biologique.

Sur les coteaux de Siran, près des Capitèlles, des oliviers et des cascades de pierres sèches, vous pourrez rencontrer des vignes aux pieds tordus : Carignan, syrah, grenache, tous balayés par les orages, éprouvés par les sécheresses.

Ces terres argilo-calcaires nous offrent la meilleure des grappes, de vraies « billes d’authenticité ».

Divisé en lopins de terre soutenus par des murailles, le Domaine ANCELY est l’un des plus petits producteurs du Cru La Livinière, mais qu’il s’agisse de la Cuvée La Muraille ou des Vignes Oubliées,

la force et la douceur sont une alliance étonnante, de senteurs de garrigue, d’épices, mêlées de fruits rouges donnent à ces vins une élégance avec une finale intense qui joue les prolongations.

Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre carte postale, c’est là que nous travaillons, vous êtes nos invités.